حققت زراعة الزعتر نجاحاً بارزاً في ولايات شمال الشرقية

حققت زراعة محصول الزعتر العماني في ولايات محافظة شمال الشرقية نجاحا ملحوظا وبصورة خاصة في قرى ولايتي دماء والطائيين ووادي بني خالد. يزرع الزعتر في الجبل الأبيض بولاية دماء والطائيين والقرى الجبلية في ولاية وادي بني خالد مثل مقل وبضعة، حيث تساهم الظروف البيئية والطبيعة الجبلية في الولايتين في نمو وتكاثر أشجار الزعتر.

ويتم تسويق محصول الزعتر بعد حصاده في أسواق ولايات دماء والطائيين ووادي بني خالد وإبراء والقابل وبدية والمضيبي وسناو بمحافظة شمال الشرقية، وفي سوق ولاية صور بمحافظة جنوب الشرقية المجاورة، كما يتم تسويق بعض الكميات في أسواق محافظة مسقط وفي مقدمتها سوق ولاية السيب.

ويعد الزعتر نباتاً عشبياً وعطريا معمراً وغالباً ما يكون دائم الخضرة وأوراقه صغيرة ذات لون رمادي مخضر أو فضي اللون، ويتحمل درجات الحرارة والجفاف وله القدرة على تحمل الظروف الصعبة والقاسية ولاسيما عندما يتعلق الأمر بالجو وملوحة التربة، ويمكن إكثاره عن طريق العقل والفسائل والبذور.

ويستخدم محصول الزعتر طازجا ومجففا حيث يضاف إلى الشاي، كما يستخدم في الطهي كتوابل ويدخل في الصناعات الطبية وفي الزيوت العطرية.